定番品である『コーヒーブレンド』が今季はカカオもコーヒーもインドネシア・スマトラ島出身！

スマトラ島はインドネシアの大きな島のひとつ。
大自然豊かなここにしかない土壌のVIBESで、ジャングルへ赴けば絶滅危惧種であり森の賢者と呼ばれるオランウータンが暮らし、ひょこっと顔を出すような日本とは全然違う生態系。

今回のベースとなるチョコレート、『リンダの涙』はそこで暮らすお母さんリンダさんが自然栽培で育てたカカオを使用したエネルギー溢れる一品であり、そこに『Beyond Coffee Roasters』がスマトラ島のコーヒー豆の底力を引き出す焙煎をしてくれた焙煎豆を組み合わせ『スマトラブラザーズ』、略して『スマブラ』が完成。

火山のエナジーを感じる一枚に
仕上げました！

素材の香りをより感じやすくする為に全てザクザク食感のクランチタイプにてお届け。

スマトラ島は昨年末に豪雨が続き洪水になり、大変な状況の中リンダさんが必死に守ったカカオ豆。
次は恐らく年末頃の入手となりそうな貴重なチョコレートです。

是非手に取り味わってスマトラ島に想いを馳せる時間を。