生姜ブレンド

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小豆島のHOME MAKERSさんの生姜を香ばしく焙煎し、ベトナムのカカオと組み合わせた生姜チョコレート。ベトナムのカカオの酢酸の酸味の中にカラメル寸前の生姜が互いを高め合う。

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¥1,080
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原材料

内容量33g

サイズ107 × 92 × 9mm

カカオ豆(ベトナム)、砂糖、生姜

生産者
生姜: HOME MAKERS(小豆島)
賞味期限
製造日から1年ですが、新鮮なうちに召し上がれ!
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
配送・送料
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北海道: 1,595円、東北: 1,397円、関東・信越: 1,199円、北陸・中部: 1,089円、関西・四国・九州: 1,034円、中国: 979円、沖縄: 1,474円

あなたを暖める、暖炉のような存在。

マイメン、福村しんじの導きにて出会ったフォント界の巨匠、『平野甲賀』氏にチョコレートができる前にデザインして貰ったジャケット。小豆島での出会いであった為、現地の生産者を紹介して貰った。それがHOME MAKERSだ。HOME MAKERSは小豆島にて無農薬で作物を作り、カフェでそれらを使用した料理を提供したり、生姜シロップなどの加工品の製造・販売まで行うスーパーファミリー。平野甲賀氏は2019年に他界されたが、妻である元編集者の公子氏の要望を受け、USHIO CHOCOLATLの本を出版することになった。2022年を予定している。
アーティスト
平野甲賀